◤关于和幸
1930年（昭和5年），那是个周围还空空荡荡的年代。福永兵藏在京都三条开设了名为「立顿本社直辖饮茶部 极东支店」的茶店，以［每天都是新开张的心情］为信念。
当时还是一般老百姓中很少有人喝红茶的年代。照搬伦敦的饮茶店的外观，从外面直接能看到里面的设计，当时还不被人们所接受。而且开店后的3年里，一位女性客人都没有进入过店里。但是在不久后，他作为饮茶业界的领军人物受到了注目。
时间来到了第二次世界大战时期。立顿红茶是英国制品，在那个年代，作为敌国制品被禁止进口，所以不得不将店名改成了配合战争的［大东亚］。战争结束后经历了时代变迁，女性客人也开始增加了。还涌现出了模仿立顿的同行业者。在那时，立顿的名字在京都变得无人不知无人不晓。
在那时，兵藏时不时会出现在『如何泡出好喝的红茶』的广播里。这也跟『红茶』在京都这座城市里得到了市民权有关系，立顿的名气也确立了起来。京都的立顿作为饮茶业界的领头羊，在这个瞬间史无前例地将大众对于饮茶文化的认识提高了。
1960年代中，立顿的皇家系列诞生了皇家布丁，皇家泡芙，皇家手指泡芙，皇家蛋糕和皇家奶茶。人气高涨的皇家系列甜品作为红茶的绝配，其中最有人气的皇家布丁在昭和48年（1973年）2月，得到了总理大臣奖。皇家奶茶在此之后也掀起了一片热潮。『对人来说，最重要的就是信用』，以信用第一作为信条，从昭和5年（1930年）开始以「每天都是新开张」的精神理念，兵藏在生涯中所一直贯彻着对「每天都是新开张的心」，如今依然留存在我们的心中。
以「每天都是新开张的心」就是希望能一直保有着「每天都是新开张」的心情。
谁都会在开店当天把店铺打扫得最干净吧。
对哪一位顾客都会用百分百的态度来接待吧。
对于要提供的商品的味道也会倾注全部精力的吧。
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茶和饮料
晚餐 17:30 ~ 最后的订单
饮料
甜品
*因店铺不同，价格会有不同。
*所有汉堡包从下午2点开始贩卖。